“Uva ao Vinho – Cacau ao Chocolate”

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O cultivo da uva começou cerca de 6.000 a 8.000 anos atrás, no Oriente Médio. … Hieróglifos no Antigo Egito recordam o cultivo de uvas, e a história atesta também que povos antigos da Grécia, Fenícia e Roma também cultivavam uvas para a alimentação e produção de vinho.

chocolate-cacau-fotopeqOs primeiros vestígios da descoberta do chocolate são de 1.500 a.C. e vêm da civilização Olmeca que habitava o México na época. Posteriormente, foi aproveitado pelos Maias. O cacau era cultivado e com suas sementes era feita uma bebida considerada sagrada, ela era amarga e geralmente temperada com baunilha e pimenta.

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SAGA DO CACAU

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